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料理のブログ記事
料理（ムラゴンブログ全体）-
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スーパーフードで1品
毎週、定期便で届くお野菜の会に入っています。 15種類ほどのお野菜と果物がお任せで届くタイプ。 お任せなので、見たこともないものや 自分では買わないものが届くことも。 先日は、「ビーツ」が入っていました。 ビーツ！ ロシア料理のボルシチに必須のお野菜とのこと。 初めて見ましたが、こんなのでした。⤵... 続きをみる
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きゅうりで2品、ナスで2品
シェア畑を契約している我が家。 冬と違って、夏のお野菜は1日でぐんぐん成長してくれます。 毎朝、生野菜サラダを6セット用意するので、 （家族4人分の朝食、私の昼と娘Aのお弁当用。たまに娘Bのお弁当も） きゅうりの2、3本などあっという間に無くなります。 が！ シュア畑の恵みのおかげで常にきゅうりの... 続きをみる
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富山の「白えび万能塩」で炊き込みご飯
少し前、金沢へ行った友から 「白エビ万能調味塩」というものを お土産でいただきました。 使いかけですが、パッケージはこちら。 富山産で、 原材料が、塩、白えび、素干しえび、 エビエキス、イワシ煮干し粉末 調味料（アミノ酸等）、酒精（一部にエビを含む） とあります。 まろやかな塩味で、 むちゃくち... 続きをみる
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旅の前に、ピクルスを3種
毎年恒例、夏の家族旅行。 娘たちの成長とともに4人の予定を合わせるのも大変になってきています。 それでも、娘たちは「私、行かない」とは言いません（＾＾；；； 今年もどうにか予定を合わせて、函館へ2泊3日の旅が決定。 でもちょっと変則的。 私と旦那君は車で青森まで行きフェリーで。 娘たちは羽田から飛... 続きをみる
