ほたて貝殻粉のブログ記事

ホタテ貝殻粉で野菜を洗ってみた

先日読んだ本で気になった 野菜を洗うホタテ貝の貝殻粉。 奇跡のシェフ「がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事」 - Time is life 著者の方は野菜の残留農薬を心配し 貝殻粉で洗浄されていました。 水洗いだけでは本当にだめなのか？ そもそも、ホタテ貝殻粉自体を使って 問題はないのか？？ ... 続きをみる