お呼ばれしていただき、友人宅へ♡

ブログで拝見して食べてみたいと思っていたりんごケーキを焼いて持っていくことにしました＾＾
気になっていたりんごケーキはこちらの2種。
さて、どちらにしましょう！？
リブログ＆貼り付けさせていただきました。ありがとうございましたm(_ _)m

どちらも焼きました(￣▽￣)　←　欲張り

みかんさんのブルーベリーとりんごのケーキ。
トースターでなく、もう1種のケーキと一緒にオーブンで焼きました。
ちらっと味見＾＾
生地に馴染んだりんごとブルーベリーの酸味が美味しいです＼(^o^)／

rikoさんのりんごとクルミのケーキ。
在庫がなかったのでクルミとアーモンドを控えめに、小さめだったりんごは3列にしましたが、焼いたのに焼き色がほとんどつかず。
失敗？！　と思いましたが、ちゃんと焼けていました＾＾
少しシャキシャキ感の残ったりんごが美味しいです♡　
でも、出来上がりが、rikoさんの焼いたケーキとは別物ですねーっ(* ´艸｀)
私が焼いたケーキはパッと見、沢庵が並んでいるみたい(≧▽≦)　

3日後くらいが美味しいようです。おそらくりんごと生地がなじんでくるのでしょうね。
触感や味の変化を確認したいので、我が家にも小分けして残しました。

コレステロール値と血糖値が心配という友。
粉は全粒粉、バターは控えめにし、油はオリーブ油、水分は豆乳、お砂糖はラカント、粉糖はパスしました(* ´艸｀)

ちなみにりんごは、近所の八百屋さんで10ケ税込み500円。お買い得でした＼(^o^)／

ここまでお付き合いくださった方、いつも来てくださる方もありがとうございましたm(_ _)m